Terug
Spinaziesalade met gevulde pasta
Informatie
- aantal : 4 personen
- bereidingstijd : 20 minuten
- wachttijd : 0 minuten
- menugang : hoofd
Benodigdheden

- 250 gram verse gevulde pasta

- 1 handje basilicum

- 250 gram cherrytomaatjes

- 1 avocado

- 300 gram gewassen spinazie

- 7 eetlepels sladressing halfvol

- 1 bos lente-uitjes

- 2 eieren

- 2 eetlepels olijfolie

- zout en peper

Bereiding
Spinaziesalade met gevulde pasta

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren hard, scheur ondertussen de basilicumblaadjes en halveer de cherrytomaatjes. Snij de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en de schil en snij het vruchtvlees in plakjes. Snij ook de lente-uitjes. Snij de spinazie grof en doe deze in een slakom. Voeg de basilicum en sladressing toe en roer het geheel. Schep de pasta, de eieren, de bosuitjes, de avocado en tomaten door de spinaziesalade en breng op smaak met olijfolie, zout en peper.

Informatie
- aantal : 4 personen
- bereidingstijd : 20 minuten
- wachttijd : 0 minuten
- menugang : hoofd
Benodigdheden

- 250 gram verse gevulde pasta

- 1 handje basilicum

- 250 gram cherrytomaatjes

- 1 avocado

- 300 gram gewassen spinazie

- 7 eetlepels sladressing halfvol

- 1 bos lente-uitjes

- 2 eieren

- 2 eetlepels olijfolie

- zout en peper

Deel
Gerelateerd